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サバ文化干し 2枚入
¥600
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【サバ文化干しとは？？】
さばをつけ汁に漬け込み、セロファンで包み冷風乾燥した干物のことです。文化干しが開発される以前は、干物を木箱に入れたり、新聞紙で包むやり方が一般的でしたが、セロファンで包み天日干しもせずに行うやり方が、当時は『文化的だ！画期的！！』だということから、文化干しと呼ばれるようになったそうです。天日にさらされていないことで、焼いたときに身が縮みにくく、ふっくらジューシーな味わいです。
【お召し上がり方】解凍後、魚焼きグリル等で焼いてからお召し上がりください。
【内容量】2枚入
【保存方法】要冷凍。解凍後は冷蔵庫にて保管しお早めにお召し上がりください。再冷凍は風味や食感が損なわれるおそれがありますのでおすすめしません。
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